lunes, 3 de diciembre de 2012

CHOCOFLAN CON ALMENDRAS


Este mes la propuesta de Recetario Mañoso es la almendra, no os perdáis la presentación que ha hecho la anfitriona de este mes, Dolors, del blog de La Cuina De La Dolorss.
En cuanto vi la propuesta puse mi cabecita a pensar y me acorde de un postre que me enseño mi amiga Nerea, lo hacíamos en época de examenes, para endulzar un poco algunas asignaturas...  la original lleva avellana pero en esta ocasión lo he sustituido por almendras. Es una delicia para el paladar.



Ingredientes

1/2 litro de nata para montar
1/2 litro de leche
2 tabletas de chocolate con leche y almendras picadas
1 sobre de Flan de 130gr-8 raciones
caramelo líquido ( suele venir en el paquete del flan)
Elaboración

1. En una cacerola calentamos la nata y la leche a fuego medio para que no se queme y revolvemos cada poco. Vamos añadiendo el chocolate partido en trocitos y revolemos constantemente para que se deshaga y no se queme en el fondo. Cuando el chocolate se deshaga por completo añadimos los polvos del flan, revolvemos, dejamos hervir y retiramos.

2. Añadimos el caramelo en el fondo del molde a usar (Yo use unos individuales) y a continuación la mezcla anterior. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después lo metemos en la nevera hasta que cuaje y enfrié.Aproximadamente estarán en 2-3 horas.

3. Emplatamos al gusto

Como os dije antes en el paladar en una delicia, notamos como se deshace el flan en la boca y nos quedan los trocitos de las almendras..... Las almendran suben a la superficie, así al volcarlo en el plato tendremos un chocoflan con base de almendras











25 comentarios:

  1. Vaya tentación Raquel ¡¡¡ delicioso ya que no me puedes dar un trocito lo tendré que elaborar para probarlo jajjaja.Saludos

    http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/
    http://conpiculinasycarretes.blogspot.com.es

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  2. Que me gusta!
    Una aportación fantástica al recetario mañoso, aunque con avellanas tiene que ser buenísimo.
    Besazos.

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  3. Tiene muy buena pinta este chocoflan! yo no suelo preparar flanes pero si me animo te copiare la receta. Un beso guapa :)

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  4. ¡Guau, Raquel!. Se ve fabuloso ese flan.
    Con la hora que es ahora mismo me pertrecho de cuchara y, como decimos aquí, le meto una "ganchada".

    Pochoncicos.

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  5. Se me hace la boca agua, vamos os daría un subidón que los examenes supongo que todos saldrían de 10. Menuda pintanza, la verdad es que inspira!! Besos!!

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  6. Completamente bañado en caramelo, ummmmmm eso es golosina pura.
    Besinos

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  7. Mmmmmmmmmmmmmmmmm, tiene que estar de muerte. bss

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  8. Vaya que buena pinta que tiene este flan.

    Un beso.

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  9. Una pinta estupenda, me encanta como te ha quedado ese flan tembloroso.
    Estupenda aportación. Besos

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  10. Hola Raquel, con almendras me parece delicioso, así que tu elección me encantó!!
    Se ve tan tan rico, una delicia sin duda...
    Besitos

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  11. Que foto mas bonita te ha quedado, da unas ganas de comeeeer. besicos
    Gracias por esta receta tan rica.

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  12. Te ha quedado muy bueno el flan y con las almendras muy rico.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  13. Me sorprendes Raquel! que delicia de postre. Creo que voy a engordar unos kilos antes de navidades, esto lo tengo que probar también. Estoy deseando llegar este puente a mi casa y ponerme manos a la obra. Que pinta!

    Un abrazo

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  14. Me creo que sea una delicia para el paladar y para los sentidos, se ve tan apetitoso.
    Un bico

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  15. Uh... debe de estar delicioso. Te ha quedado estupendo. Un beso

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  16. Uh... debe de estar delicioso. Te ha quedado estupendo. Un beso

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  17. Me apunto a una porción de esa delicia de chocoflan.
    Que maravilla de bocado.

    Besos.

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  18. Madre mia tiene toda la pinta de ser una verdadera delicia, ese toque de almendras le tiene que ir de maravilla, una propuesta para el concurso perfecta. Mil besicos

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  19. Que postre mas rico, no le falta de nada pues me gusta el flan, me vuelve loco el chocolate y las almendras me chiflan, vamos que me llevo unos vasitos de esos que tienes despistados por el blog ;)

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  20. Un flancito de lo más rico, en casa nos encantan este tipo de dulces así que estoy segura de que triunfaría. Besotes

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  21. ¡Madre mía!. ¡Sí que os cuidabais en época de exámenes, jajajaja!. ¡Menuda delicia, qué combinación tan rica!.
    Besotes.

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  22. Este flan es muy facil y rapido de hacer, puedes hacerlo todo con nata, pero esta vez decidí hacerlo un poco mas light, aunque no mucho mas,jejeje¡¡¡ La foto la hizo Anxo, mi pareja. besines a tod@s

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  23. Para época de exámenes debía de ir muy bien j¡ya que aporta energía, carga pilas, endulza el mal rato de estudiar y además uno disfruta haciéndolo.
    Buen postre y buena adaptación al cambiar las avellanas por almendras.
    Muchas gracias por esa aportación tan deliciosa :-)

    Petons

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  24. Hola Raquel he visto tu aportación al recetario mañoso y he venido corriendo para ver tu delicioso chocoflan me encanta esta receta y me quedo en tu blog bst y Feliz Navidad

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Gracias por venir a visitarme y dejar vuestras palabras. He tenido que poner la verificación de palabras por que me bombardeaban con mensajes spam.Disculpen las molestias