ÍNDICE ALFABÉTICO

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Abracci con puerros y jamón de Teruel(Recetario Mañoso)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/06/abracci-con-puerro-y-jamon-de-teruel.html
 
Aceite de vainilla

Albóndigas con huevos a la sartén
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/05/albondigas-con-huevos-la-sarten.html

Almejas al sake (Asari no sakamushi)

Aloo Pyaz (Estofado de patatas con cebolletas)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/02/aloo-pyaz-estofado-de-patatas-con.html

Alubias blancas al ají
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/11/alubias-blancas-al-aji.html

Amorelli con berberechos y salsa de sidra

Anillas de pota al azafrán
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/01/anillas-de-pota-al-azafran.html

Anxo´s pizza
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/11/anxos-pizza.html

 Arroz al cava con mejillones y azafrán
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/02/arroz-al-cava-con-mejillones-y-azafran.html
 
Arroz al curry con verduras ( olla schneider)

Arroz con costillas a la cerveza
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/03/arroz-con-costillas-la-cerveza.html

Arroz con salchichas y pollo de mamá

Arroz especial


Atún con coulis de tomate y aceite de vainilla

Atún confitado con aceite de oliva aromatizado
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/06/atun-confitado-en-aceite-de-oliva.html


B

Barquitas de endivia con aguacate y atún
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/09/barquitas-de-endivia-con-aguacate-y-atun.html

Berbigâo á Bulghâo Pato (Berberechos con ajo y limón)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/03/berbigao-bulhao-pato-berberechos-con.html

Bígaros

Bilbao/Atea

Bizcocho de zanahoria y canela
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/05/bizcocho-de-zanahoria-y-canela.html

Bocaditos de gorgonzola e higos
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/10/bocaditos-de-gongonzola-e-higos.html

Bombas de patata

Bombones explosivos


Bonito a la sidra
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/07/bonito-la-sidra.html


Boquerones rebozados
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/04/boquerones-rebozados.html


Brocheta a la parrilla de pulpo y zamburiñas con espagueti de mar
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/06/brochetas-la-parrilla-de-pulpo-y.html


Brócoli gratinado con bechamel de calabacín


Brócoli salteado con sitakes
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/05/brocoli-salteado-con-sitakes.html


C

Cachopo

Calabacines luna rellenos con su propio parmetier y jamón

http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/12/calabacines-luna-rellenos-con-su-propio.html

Caminando de Gijón a la Ñora // Restaurante Casa Koty 

Caponata
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/11/caponata.html

Cardo con almejas

Carpaccio con rúcula y queso de tronchón

Carrilleras al vino tinto (olla eléctrica schneider)

http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/08/carrillera-al-vino-tinto-olla-electrica.html
 
 Carrilleras guisadas con verduras

Cecina con parmesano y orégano

   Chincha Casa Perú y El Jardín Secreto

Chipirones encebollados con gulas al aroma de Albariño

Chocoflan con almendras

Coint-Tonic

Confit de pato sobre pasta con salsa de naranja

Cordero al Ras el Hanout con hummus y tomates

Cordero al romero con patatas panaderas

Costillas guisoasadas (olla eléctrica schneider)

Cous cous al limón con gambas( 3er Reto BBSS)



Cous Cous con cordero asado
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/02/cous-cous-con-cordero-asado.html

Cous Cous Elias

crema de aguacate y yogurt

Crema de berenjena y tomate con arena de jamón

Crema de calabaza con un toque de curry
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/01/crema-de-calabaza-con-un-toque-de-curry.html

Crema de zanahoría y puerro con guarnicióm de flores secas
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/04/crema-de-zanahoria-y-puerro-con.html

Crema de zanahoria y tomate con comino
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/03/crema-de-zanahoria-y-tomate-con-comino.html

Crema fría de yogur y miel
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/02/crema-fria-de-yogur-y-miel.html


D
Deconstrucción de macedonia

De tapas por la provincia de Almeria

Dorada "aliñada" con gulas

Duo de spagettis con verduras

E
El menú de nuestra boda en La Casa De Juansabeli


El Pato Mareado (A Coruña)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/01/el-pato-mareado-coruna.html
*Imagen saca de  https://plus.google.com/104130876536841271277/about?gl=es&hl=es

 El Piquerón (Tremañes,Gijón)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/01/sidreria-el-piqueron-tremanesgijon.html
Imagen sacada de http://asturiascomer.com/comeren.php?idEstablecimiento=614

Ensalada antioxidante
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/05/ensalada-antioxidante.html

 Ensalada con flor de aguacate y ventresca

Ensalada de canónigos, aguacate y langostinos

Ensalada de escarola y granada con vinagreta de ajo


  Ensalada de garbanzos y pepino con salsa de yogur de menta
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/07/ensalada-de-garbanzos-y-pepino-con.html

Ensalada de queso brie con mermelada de pimiento

Ensalada Olivier (Mi versión)

Ensaladilla enrollada

Ensalada templada con alcachofas y gulas al ajillo
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/12/ensalada-templada-con-alcachofas-y.html

Ensalada templada de champiñones con vinagreta de mostaza

Ensalada templada de fréjoles y pollo

Espárragos rellenos de cangrejo
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/01/esparragos-rellenos-de-cangrejo.html

Esparragos verdes con huevo escalfado y aceite de pimentón
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/05/esparragos-verdes-con-huevo-escalfado-y.html

Especiería A Granel (Gijón)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/03/especieria-granel-gijon.html


Espinacas con puré de garbanzos(Arguiñano)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/04/espinacas-con-pure-de-garbanzos.html

Espirales con pollo y salsa de pimienta
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/07/espirales-con-pollo-y-salsa-de-pimienta.html


Espirales con verduras asadas y setas caramelizadas
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/06/timbal-de-espirales-con-verduras-asadas.html


F
Fabes con almejas

Falsa lasaña de setas

Fideos con sepia y pisto

Fideua con almejas

Fideua de verduras al curry con langostinos salteados
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/01/fideua-de-verduras-al-curry-con.html

Flor de huevo sobre nido de gulas al ajillo

Focaccia a la albahaca


Focaccia rellena de jamón y rúcula

Fondue de carne con sales aromatizadas
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/01/fondue-de-carne-con-sales-aromatizadas.html

Fresas con agua de azahar

Fresas maceradas con módena y espuma de naranja 
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/04/fresas-maceradas-con-modena-y-espuma-de.html
 
Frixuelos rellenos de cerezas de Aragón


G
Gambón con ajo y guindilla
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/03/gambon-con-ajo-y-guindilla.html

Garbanzos con verduras al azafrán

Garbanzos salteados con calabaza

Granada al vino somontano con espuma de naranja
 
Gratén de patata y carne


Gelatina de fresa y cava


 Gelatina de limón con aires a Gin Tonic

Glühwein (Vino caliente)

Guacamole

Guarnición de manzana aromatizada


H
Hamburguesa destapada

Hamburguesa mediterranea
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/04/hamburguesa-mediterranea.html

Higos con yogurt de rosas


Huevas de merluza al ajillo

 Huevos cocidos con salsa de tomate y atún
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/04/huevos-cocidos-con-salsa-de-tomate-y.html

Huevos cocotte con salteado de champiñones y jamón

Hummus con verduras al vapor

Homenaje a los vegetarianos y veganos


L

La casa de Juansabeli (Arenas De Cabrales)


La casa de Juansabeli (Arenas de Cabrales) II
*Imagen sacada de https://www.facebook.com/Juansabeli

Las  noches de Moscú

Las Rias Baixas

Lassi de Agua de Rosas 
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/07/lassi-de-agua-de-rosas.html
  Lemon nana (Qatar y Jordania)

Lentejas con espinacas y limón


Lentejas estofadas al tomillo con patatinos
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/03/lentejas-estofadas-al-tomillo-con.html

Lentejas rojas con pollo al Ras el Hanout 
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/01/lentejas-rojas-con-pollo-al-ras-el.html

Lentejas sabrosas

Lentejas templadas con verduras


Licuado vita C
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/06/licuado-vita-c.html

Lombarda con pollo y mango

Lomo a la parrilla con sal de vino

Lomo de cerdo asado al romero
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/12/lomo-de-cerdo-asado-al-romero.html

Lomos de merluza con ajitos y esparragos triguérros
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/10/lomos-de-merluza-con-ajitos-y.html

Lomos de merluza con salsa de pimientos

Los espaguettis de la roja


M

Macarrones con atún y aceitunas

Magret de pato con vinagreta de Cointreau
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/02/magret-de-pato-con-vinagreta-de.html

Magdalenas con fondo de chocolate
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/06/magdalenas-con-fondo-de-chocolate.html

Mejillones al ajo

Mejillones en salsa de Somontano

Menestra con ternera(Olla electrica Schneider)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/01/menestra-con-ternera-olla-electrica.html

Merluza al estilo de mama

Merluza gratinada con alioli
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/02/merluza-gratinada-con-alioli.html

Milhojas de calabacín, jamón y foie-micuit

Mini-tartaletas con helado y cerezas bombón

Muñecos de nieve sorpresa
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2013/12/munecos-de-nieve-sorpresa.html
 
Muslitos de pollo al curry rojo


N

Nectarinas con crema de queso y miel

Negritos con arroz (olla eléctrica schneider)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/03/negritos-con-arroz-olla-schneider.html

Nueva York

P
Palitos de palometa con mahonesa de azafrán

Palometa al horno con cebolla y vino blanco

Panini de pan de cebolla con atún y huevo de codorniz
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/05/panini-de-pan-de-cebolla-con-atun-y.html

Parmigiana di melanzane (Parmesana de berenjena)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/03/parmigiana-di-melanzane-parmesana-de.html

Pasión por el chocolate en varias texturas

Pastel del carne con crujiente de beicón

Pastelitos de dorada,gambitas y puerro
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/04/pastelitos-de-dorada-gambitas-y-puerro.html

Patatas rellenas de carne(Olla eléctrica Schneider)

Pate de cabrales a la sidra
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/06/pate-de-cabrales-la-sidra.html

Pavo aromatizado con salteado de arroz y manzana


Pavo guisado a la naranja (Olla electrica schneider)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/09/pavo-guisado-la-naranja-olla-electrica.html

Pimientos rellenos de carne


Pimientos verdes rellenos de atún (Olla eléctrica Scheider)
 

Pinchos de Lucía y Daniel

Piña caramelizada con helado de mango
 

Pisto con flor de huevo sorpresa

Pitu Caleya
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2013/12/pitu-caleya.html

Pizzetas de berenjena con jamón de pato
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/02/pizzetas-de-berenjena-con-jamon-de-pato.html
 
Platanos asados con helado de vainila y chocolate

Polos de sandía y limón

Pollo Tikka Masala

Pote de grelos (olla electrica schneider)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/04/pote-de-grelos-olla-schneider.html

Propietas de lenguado con gulas
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/06/propietas-de-lenguado-con-gulas.html

Puerros gratinados
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/01/puerros-gratinados.html


Pulpo Á Feira

Pulpo a la parrilla con cremoso de patata al pimentón
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/09/pulpo-la-parrilla-con-cremoso-de-patata.html

Puré de coliflor con flor de huevo y aceite de vainilla


Q

Quinoa con verduras al curry
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/09/quinoa-con-verduras-al-curry.html

R

Rape al curry sobre lecho de puerros
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/01/rape-al-curry-con-lecho-de-puerros.html

Raviolis crujientes de chocolate

Restaurante Conchi (Rascafría)


Restaurante El De Alberto(A Coruña)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/02/restaurante-el-de-alberto-coruna.html
*Imagen sacada de https://www.facebook.com/pages/Restaurante-El-De-Alberto/198526616847720 


Revuelto al estilo de la Casa De Juansabeli 

Revuelto de bacalao con pimientos morrones


Revuelto de calabacín express

Revuelto de ropa vieja

Ribeira sacra
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/10/ribeira-sacra-galicia.html

Rollitos de pavo con sobrasada y miel

Rollitos de pollo y beicon crujiente con queso

Rollitos de verano

Rollo de bonito a la sidra
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/07/rollo-de-bonito-la-sidra.html
 
Rosbif con marinada de Somontano


S
                                      
Sal aromatizada con rosas

Salteado de trío de arroces  con verduras


Sandwich Gallego

 Sandwich marinero

Sardinas rellenas de jamón

secreto ibérico con calabacín y crujiente de puerro

Sepia con almejas en salsa verde

Sepia amariscada con arena de almendras


Sepia con pisto negro

Sepia salteada con tomatitos cherrys 
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/05/sepia-salteada-con-tomatitos-cherrys.html
 
Shish kebab de cordero con cous cous 

Sidrería La Nueva Fueya y Café Gregorio(Gijón)
                                                            
          Solomillo de cerdo con mermelada de limón del Bibio

Solomillo de ternera sobre tosta de pan de vino    
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/10/solomillo-de-ternera-sobre-tosta-de-pan.html
  
Sombreritos rellenos de solomillo de cerdo con mousse de pato                      sobre mermelada de manzana a la sidra

Sopas de ajo
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/02/sopas-de-ajo.html

Sopa de fresas con sorbete de limón

Sopa de mamá

Spagettis de limón con gambas


Spicy Yuli:Tu tienda de tés y especias

Sushi-meshi

sushi variado



T

Tallarines al huevo con setas al vino tinto
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/04/tallarines-al-huevo-con-setas-al-vino.html

Tallarines con salsa de oricios
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/02/tallarines-con-salsa-de-oricios.html

Taquitos de pollo con sal de lavanda
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/03/taquitos-de-pollo-con-sal-de-lavanda.html

Tarkari dhal (Sopa de legumbres)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/05/tarkari-dhal-sopa-de-legumbres.html

Tartar verde con vinagreta de mostaza
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/07/tartar-verde-con-vinagreta-de-mostaza.html

Tienda de productos asiáticos, Extremo oriente(Madrid)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/10/tienda-de-productos-asiaticos-extremo.html

Timbal de aguacate y tomate coronado con ventresca

Té helado de frutas

Tomates rellenos S.O.S

Tónica aromatizada con cerezas
 
Torre de torta de pimiento con morcilla(Recetario Mañoso)

http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/06/torre-de-torta-de-pimientos-con.html

Torre de verduras con queso de cabra y reducción  de frambuesa

 Torta de tomates secos de Caspe con verduras asadas

Tortiglonis con salsa de tomate y alcachofas
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/01/tortiglonis-con-salsa-de-tomate-y.html

Tortilla de bacalao

Tortilla de calabacín y puerro
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/05/tortilla-de-calabacin-y-puerro.html

Tosta de foie con manzana aromatizada al Avalon
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/02/tosta-de-foie-con-manzana-aromatizada.html

Tosta de gazpacho y sardinilla en aceite
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/07/tosta-con-gazpacho-y-sardinillas-en.html

Tosta de presa ibérica con reducción de vino tinto
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/04/tosta-de-presa-iberica-con-reduccion-de.html

Tostaditas de sobrasada con miel y huevo hilado
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/12/tostita-de-sobrasada-con-miel-y-huevo.html

Trigueros con carpaccio y rociados con aceite de Aragón
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/03/trigueros-con-carpaccio-y-rociados-con.html


U
Un trago para soñar
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/03/un-trago-para-sonar.html


  V
Vegetales al vapor con refrito de ajo y pimentón

Ventresca con salsa tártara

Verduritas con curry Madras
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2015/05/verduritas-con-curry-madras.html

Vieiras con semola de azafrán
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/04/vieiras-con-semola-de-azafran-ijtinia.html


Z
Zaccharia skillet (Langostinos con salsa de tomate y calabacín)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/03/zaccharia-skillet-langostinos-con-salsa.html

Zaragoza(Turismo y gastronomía)
http://enlosfogonesderaquel.blogspot.com.es/2014/06/zaragoza-turismo-y-gastronomia.html


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