sábado, 15 de septiembre de 2012

ROLLITOS DE POLLO Y BEICON CRUJIENTE CON QUESO


Hoy os presento la 1ª receta que aprendí a cocinar con unos 16 años. Cuando la hacía mi madre en casa era una fiesta, nos encantaba. Luego yo la hacía cuando venían mis amigas de Gijón a comer a casa y también les gustaba mucho, aún me lo recordó  Maribel la última vez que nos vimos. Y luego alguna vez los hice para mis amigas de Madrid, y también triunfó el plato con ellas. Son  muy, pero que muy fáciles de hacer  y triunfaras con ellos.

Ingredientes ( 4 personas)

1 pechuga de pollo
 12 lonchas de beicón
6 lonchas de queso de sandwich

Elaboración
  
1. Ponemos el horno a precalentar a  220º

2. Cortamos la pechuga en 12  trocitos.  Si se lo pedimos amablemente, nuestro carnicero nos lo puede hacer, así ahorramos tiempo de elaboración.

3. Estendemos las lonchas de beicón, encima ponemos media loncha de queso  y a continuación el pollo.  Mis trocitos eran mas pequeños, así que los junte de dos en dos. Si te gusta con mas queso echa una loncha entera, necesitarias 12, aun así la partes por la mitad y juntas los dos trozos, así no se sale de la loncha de beicón. Ahorra los enrollamos y usamos un palillo para cerrarlos. ( Fijaros en las fotos de abajo)

4. Lo metemos en el horno y lo dejamos de 20 a 30 minutos a 200º, el tiempo varía en función de la potencia de nuestro horno. Tiene que quedar el beicon crujientito y el pollo hecho, pero que no se seque mucho ni se nos churrusque el beicon.  Esto lo digo por que yo vivo de alquiler y con cada horno que me he encontrado nunca ha tenido la misma potencia y eso varía el tiempo de horneado.







Estos rollitos pueden ser uno de los platos en una comida/cena a base de tapas y pinchos, o ser plato principal con la guarnición que queramos ( ensalada, patatas, pimientos...)

21 comentarios:

  1. que rica receta y que doradita te ha quedado.

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  2. Me llevo la receta ya mismo! Me ha encantado, besos guapa :)

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  3. Muy rica y fácil, es cierto; en mi casa va a gustar.
    Un beso y buen domingo.

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  4. Tienen una pinta deliciosa, no me extraña que triunfes cada vez que preparas este plato. Un verdadero gustazo. Besicos.

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  5. La pruebo, vaya si la pruebo!!!! y sin tardanza. Como saben las madres conquistarnos con la cocina.
    Besinos

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  6. Como me gustan!
    Tienen que estar riquísimos.
    Besazos.

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  7. Tienen una pinta deliciosa! Y seguro que están buenísimos!! Lo mejor ha sido que no los has hecho fritos en una sartén, sinó que se hacen al horno! Eso me gusta mucho, ya que le das un toque muy sano al plato. Un beso guapa.

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  8. !como tiene que estar esto de bueno!me llevo la receta esto a mis niños les tiene que encantar, un besazo y buena semana.

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  9. Muy rico rápido y fácil, me gusta par un pica pica.Besos.

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  10. Con 16 años ya hacias estas cosas?? que aplicada!
    laura

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  11. Deliciosos te han quedado me encanta besos

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  12. Como veis facil y rapido¡ si queremos hacerlo un poco mas ligt, sustituimos el beicon por jamón serrano.un besín para tod@s

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  13. El Bacon le va perfecto al Pollo!!

    R. INTERNATIONAL

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  14. UUUfff! que pinta tiene esto!!!
    Me voy a quedar a seguirte, que necesito ideas para mis proximas recetas jeje
    Un beso!

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  15. Ideal para preparar un picoteo a los amigos y que bien le debe acompañar la cervecita jeje

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  16. Que ricas tienen que estar, te la copio y me quedo por tu fantástico blog.BESITOS.

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  17. Este plato en mi casa arrasa, nos encanta esta combinación.

    besicos

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  18. Me ha gustado mucho tu receta, me la llevo, como tu
    dices para una cena es estupenda, bsssss.Sefa

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  19. Muy buena y apetecible receta
    Besos

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