PATE DE CABRALES A LA SIDRA

 Como buena asturiana que soy me encanta el  queso Cabrales, pero en casa solo lo como yo por que a mi marido no le gusta. Cuando voy a Asturias me compro un trocito, lo parto en cachitos y lo congelo para cuando me quiero dar un capricho. Mezclado con sidra es expectacular: para untar en pan, mojar colines y ¡hasta a cucharadas!

Ingredientes

*Adaptar cantidades en función de los comensales

Queso cabrales

Sidra

Elaboración

1.Desmigamos el queso en un plato hondo. A continuación añadimos un chorro de sidra y mezclamos bien. La cantidad de sidra depende del gusto de cada uno y de la consistencia que le queramos dar.

*Como he dicho antes podemos untar pan, mojar colines, acompañar carnes....